التغذية

2022-02-10

نبذة عن تخصص التغذية

إنَّ التغذية هو التخصص الذي يدرس علاقة الغذاء والطعام بالإنسان والكائنات الحية جميعها، أي أنَّه يدرس كيف يُؤثِّر الغذاء على جسم الإنسان. يُعْثبَر أخصائي التغذية من أحد أعضاء الفريق الصحي في المستشفيات، ومراكز ومؤسسات الرعاية الصحية.

تبيَّنت أهمية التغذية منذ الزمن القديم، ربط أهل مصر القدامى كثرة الأكل بتسبب الكثير من المشاكل الصحية، وباتت التغذية تتطوَّر شيئًا فشيء إلى حين أصبحت واحدة من العلوم الطبية المهمة.

يُسهم تقدُّم كل علم في حياتنا في تطوير علوم أخرى وذلك لارتباط العلوم ببعضها البعض، فإنَّ التقدُّم الذي أحرزه تخصص التغذية لعب الدور الأكبر في إحداث التطوير على الكيمياء، والأحياء.