من منَّا لا يُحب طبق التاكو؟ ومن منَّا لم يسمع بالسوشي من قبل؟ تختلف طريقة الطبخ من بلد إلى آخر كما تختلف الأطباق الرئيسية من ثقافة لأخرى! وحول كل البلدان والثقافات. ومن الجدير بالذكر أنَّ هناك الأطباق العالمية التي تشتهر في مُختلف أرجاء العالم. على سبيل المثال، يعود طبق التاكو إلى المكسيك، أما السوشي فهو يُنسب إلى اليابان، كما لا يُمكن أنْ تخلو أي مائدة طعام من طبق الحمص الذي أتت أصوله من الشرق الأوسط.

لا يكون الطاهي ماهرًا إلَّا بإضافة اللمسة الفنية إلى الطهي، وطريقة الطبخ، بالإضافة إلى الإتقان والبراعة في اختيار المحتويات والمكونات الغذائية، وحتى طريقة عرض الطعام وتقديمه.