يقع الطلبة في حيرة من أمرهم حين قدوم وقت تحديد التصنيف العلمي للتعليم الثانوي ويقف الطلبة حائرين بين الاختيار بين مجموعات تصنيف الثانوية العامة مثل الفرع الأدبي والفرع العلمي والصناعي والزراعي والمزيد، لكن سوف نتحدث من خلال اليوم عن الطلبة الذين يختارون تصنيف الفرع الفندقي والسياحي. باللغة الإنجليزية، يُمكن إطلاق الاسم "Hospitality and Tourism" على فرع الفندقة والسياحة.

جميعنا ينظر إلى السياحة والسفر أنَّها أفضل أمر يُمكّن الشخص القيام به من أجل كسر روتين الحياة لفترة قصيرة من الزمن وهو حقًا كذلك. من منَّا لا يُحب السفر؟ لكن، لسنا جميعنا نُدرك المصاعب والتحديات وحتى التفاصيل التي تدور في عالم السياحة والآثار والفندقة سوى من قرَّر دراسة السياحة والفندقة في الثانوية العامة والالتحاق في الجامعة بإحدى التخصصات الجامعية ذات الصلة بالسياحة وإدارة الفنادق.